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强化护色剂

2020/12/3 1:45:30发布117次查看
                                               食品级复配磷酸盐
      本品为一种新型海产品增重、保水、保鲜剂。 性状:白色粉末状,易溶于水,水溶液呈弱碱性。使用效果:
      1.提高产品质量,肉汁更丰富,有效保持营养物质及水分。
      2.抑制类脂物的氧化,保护海产品的天然色泽和风味。
      3.减少解冻后的流滴损失,减小烹调后重量损失。
      4.提高新鲜海产品或再加工产品的洗涤性能。有效提高产品的保质期。
      5.本产品在硬水、低温水、含盐水中都有很好的溶解性。 应用范围: 冷冻虾仁的浸泡增重、冷冻及解冻保水、保鲜;贝壳类海产品;鱼片及海产品罐头。  
   本品应用效果
强化护色,使肉制品具有完美的外观,保持产品一致性;
对禽类白肉制品起到增白作用;
在储藏过程中,保持猪肉牛肉等红肉制品原有的颜色;
   有效减少产品在熟制过程中的水分损失,提高出品率。
     本公司优势推广复配磷酸盐(多聚磷酸盐、复合磷酸盐)系列产品,不同的用途都有对应的规格产品,欢迎广大客户来电详询!13560718172 彭先生。
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广州巨兰化工科技有限公司
胡巨兰
13427633867
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