高温杀菌锅厂家-嘉兴高温高压杀菌锅-福建高温高压杀菌锅
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高温杀菌锅厂家-嘉兴高温高压杀菌锅-福建高温高压杀菌锅。　 高温杀菌锅哪里好？全主动操控系统，整个灭菌工艺流程悉数由电脑plc操控，一次性完结，不需要人工操作。选用图表平板，运用屏幕进行接触操控，时段均由模仿感应器和主动阀操控，能够从单一灭菌工艺切换成多阶段灭菌工艺。压力和温度呈数字化显现，可将适用于多种产品的多种压力形式和温形式预先编制成程序输入核算机中。电脑内可存储100个灭菌公式，以便挑选运用。
高温杀菌锅采用模仿温度操控系统，可设定多阶段加热机制。依据不同食物对灭菌条件的要求，可设定不同的升温文冷却程序，可运用多阶段的加热的灭菌方法，使食物承受的热量约束到低值，尽可能保存其色、香、味，使食物均可在好的状态下进行调度灭菌。灭菌温度可调节到±0.3℃，以免产品蒸煮过度或灭菌不完全的现象。
确立高温高压杀菌锅的高温杀菌处理流程：需要以下三方面的研究结果：抗热性、热渗透和温度分布。抗热性研究确定使食品中的肉毒梭状芽孢杆菌失去活性所需的温度。热渗透研究确定包装容器中达到低温度点的加热速率。温度分布确定每个食品包装容器是否均能接触到理想温度下的加工介质（蒸气、水或蒸气/空气混合物）。
高温高压杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，单独的电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生等特点。高压杀菌锅采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。
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