效益分析
“麻辣烫”由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫1000-1500串（相当于200-300碗），平均每串售价0、40元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利8100-12000元。假如开一个50m2左右的店，如经营得法，每天至少营业额1500元，利润1000元以上，用利30000元，年度纯利36万元左右。
经营模式
1、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。
2、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；
3、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧等；
4、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。
顶正餐饮培训承诺：
随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。
学习期间，我们提供所有的食材，我们不分班，只分部门，不限制、也不固定学习时间，随到随学，只需提前一天预约，全程都实践教学，不上理论课。除了教技术，提供材料，我们师傅还会讲解一些开店指导，让学员学习以后能尽快找到方向，并且我们提供吃住，为外地来的学员提供方便，另外，开店以后怎样控制成本也有教学。
培训时间：
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。
公司承诺：*传授正宗配方；*现场实践学习；*支持免费技术升级；*包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
顶正餐饮培训的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
顶正餐饮培训的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
顶正餐饮小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
【您为什么选择我们——顶正餐饮培训】
我们没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能开店成功，成功开启创业之路。
厨政技术联盟体，有丰富的技术力量、专门以挖掘川渝特色饮食项目面向全国连锁推广，率先以技术加盟自由连锁的模式，以技术服务为主，优势就是教会加盟商怎样进行原料制作、核心技术调料配置、各类秘制油类加工、半成品、成品的制作及核心配方提供。加盟后，因为你们已经完全掌握了我们的核心配方和制作工艺，就不需要在总部统一采购价格过高的原料、配料、调料等，控制经营成本，提高利润、其他服务包括选址评估，筹备建店策划，开业督导，经营指导培训，上门带店等服务。
一、到总部学习：先考察并免费品尝，满意后再确定签定技术加盟培训协议，然后进行技术，经营管理全面系统培训、直到完全熟练掌握全套技术的操作流程和熟悉经营管理理念。
二、上门驻店服务：确定好项目后与我们电话交流沟通，达成初步意向，选择好门面，向总部打往返路费，我们即派相关技术人员前往，协助你选址及筹备建店，开业经营指导，同时进行技术管理系统培训，直到店面正常运营，店方完全能独立运营操作为止。
三，远程函授培训：针对有基础者我们可以远程函授培训的方式，邮寄技术资料加电话或网络qq视频全面系统讲解，在操作过程中有问题可随时与总部技术人员沟通交流，直到你做出满意的产品、如果达不到满意效果，可再到总部申请补交费用全面学习或上门带店培训。
【请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望】
顶正餐饮培训是一家创业形的小吃培训机构，有专业食品研发的团队，有资深的厨师团队，他们从较基本的选材，清理，配料，制作一步步教，然后提供食材给你练习，不限时，随到随学，直到你学会为止。如果你有需要，还有后期的服务团队，开店创业策划团队，可以帮你做合理规划，预算投资成本的投入及如何回避一些风险。
顶正餐饮培训学校，教学项目有200多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。
学习期间，师傅会提供配方，让学员在专业的师傅指导下，现场实践操作，练习手艺，指导学会为止。那学费怎么算呢？我们顶正餐饮是一次性收费，学员只要交齐学费就可以立刻学习。会提供住宿，不论学习多少天，只要教一两百元的水电费即可。在顶正学习的学员，顶正免费提供三餐，交齐费用就可以学习，学习期间不会再收任何费用，保证学员能安心放心的学习，现在学习时间，直到学会为止。
贵阳顶正小吃培训学校