洋甘菊在拉丁语中被称为“高贵的花朵”，在古希腊被称为“苹果仙子”，埃及人将洋甘菊献给太阳，并推崇为神草，祭祀将其用作处理神经疼痛的问题，罗马时期以洋甘菊治疗蛇咬已是民众的基本常识。
洋甘菊因产地不同、功效不同而分为两种：罗马甘菊和德国甘菊。德国洋甘菊是美丽的天蓝色，比罗马甘菊略好一些，它叶片有苹果甜味，泛着温暖的草木香；花朵带有苹果香气，呈鲜绿色；花呈金黄色圆锥形；花心芳香结实。挑选干花时，以色泽别太深，叶片完整，干燥无潮湿者为好.
编辑本段功效 洋甘菊纯露可改善青春豆、过敏、湿疹、烧烫伤，可说是皮肤最佳精油之一,具有消炎和安抚特性，用于敏感和面疮皮肤，对干性、敏感性皮肤极好；对治疗面疱、疱疹、湿疹、癣、微血管破裂有不错的功效；可以用来保护脸部最敏感的眼部肌肤,对于治疗面疮和红印效果显著，增加皮肤抵抗力。
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