使用dot-top封盖，金属罐装食品更受欢迎。hirzel公司在包装使用这种封盖的金属罐食品时，因地制宜进行原有设备改造，事半功倍。
商店里现在有许多用新的金属罐包装的商品，这些金属罐的特点是便携、易开启、可被重新封口，除此之外，还有带有保鲜衬里或形状特殊的包装罐、自冷自热罐、可用于微波加热的包装罐，甚至还有顶部呈螺旋形的罐。
一个例子是美国俄亥俄州的hirzel canning公司使用的一种钢制食品罐。dei fratelliw (意思是“兄弟们的”) presto是一种以西红柿为主要原料的比萨饼调味酱料和意大利蘸料，是由hirzel公司负责包装的。使用的是一种易开启，可被重新盖紧的12盎司包装罐，这种包装罐采用了silgan container公司的dot-top际酢ilgan公司获得了使用这项来自巴西圣保罗的一个家族企业—metalgrafica rojek sa (www.rojek.com.br)公司—的技术许可。
食品商选用方便罐
hirzel公司包装超过100种的产品，供应零售和食品服务业，所使用的包装罐包括几个不同尺寸的金属罐、玻璃罐和软包装。作为一个不断创新的加工商和包装商，hirzel公司认真对待消费者的需要，以保持领先地位。公司供应的两种dei fratelli产品是用传统的带有一个平板盖的15盎司金属罐来包装的，这个包装需要使用一个工具才能开启。hirzel公司最早在金属罐中使用一种白色衬里材料，来防止金属的味道掺杂到产品中，它也较早在包装罐上使用四色标签。
这种dot top罐的尺寸比传统的15盎司罐稍微小一些， 容量为12盎司，适合包装小食品、聚会食品和快餐食品。这种消费者友好的包装方式是在rojek技术的基础上制作而成的，它带有一个减压盖，尤其适用于儿童和老年人。边缘经过轧制的盖子不需要任何工具就可以开启，并且没有尖锐的边缘。
当使用者向后剥开一小片由一种粘性涂层粘贴在盖子中心的塑料熔胶隔膜或者叫做“dot”的东西时，包装罐就会开启。这个塑料熔胶小片覆盖着一个直径为1/16英寸，通到包装罐中心的开孔。它被剥开后，将盖子固定在位置上的真空被释放，顾客就能够很容易的把盖子掀开了。在使用后可把盖子重新盖好，保存剩余产品。
2003年，hirzel公司成为美国第一家使用这种具有方便特性的dot top包装罐的商业化食品加工商。
hirzel公司在一条经过改装的包装生产线上包装这些产品，这条生产线还负责包装几个其他金属罐装和玻璃瓶装的西红柿产品。当在cleveland和芝加哥成功的对以上两种采用dot top包装的dei fratelli产品进行了试销售之后，2003年末，hirzel公司在整个美国中西部开始了更为广泛的展示活动。根据产品的不同，售价从1.09美元到1.59美元不等。silgan公司拥有一份与rojek公司签订的为期10年的北美独家使用该项技术的协议，rojek公司把这一包装系统称为abre-f嘽il（在葡萄牙语中的意思是“容易开启”）。1989年，abre-fácil包装就出现在巴西市场上了。silgan公司在美国市场上把它改名为dot top，并把这项包括了包装罐和盖的技术结合到它的quick top易开启包装罐系列中。silgan公司的资深市场经理jeffrey deliberty先生解释说：“这项创新的技术是由arnoldo rojek sr.博士发明的，他于上个世纪的八十年代末在巴西把它推向市场，刚刚推出的时候，是用在奶油干酪的玻璃罐上的。”
这种收缩的300号容器底端直径是3英寸，向上逐渐变细，顶部直径是英寸，用一个211 号dot top顶盖封口。包装罐上的彩色图形与包装罐的形状很协调，增强了产品的吸引力。事实上，整个罐身从顶到底都用胶印技术印成hirzel公司的番茄红色，图形的视觉效果很好。盖子也被印刷成鲜明的红色，并且将白色的开启说明详细地印在盖子上。作为质量保证的一个特别措施，包装罐内侧加有白色涂层衬里。这种衬里在标签上被称为“纯白”罐衬里，可以避免包装罐表面和西红柿产品之间发生化学反应。用dot top包装的dei fratelli产品的保存期与采用传统的15盎司罐包装的产品保存期相同，最短是24个月。
包装罐上还有一个粘贴上的缠绕式裁切和堆叠标签，标签由smyth companies公司印制，上面有dei fratelli公司诱发食欲的小插图和品牌图形，以及同样鲜明而又恰好匹配的红色。比萨饼酱料包装的图形则彰显了dot top包装的方便特性。意大利蘸料包装背面的标签上是一个供流通用的版权声明—“可被重新盖紧的纯白色包装罐”，印刷在一起的还有优势说明“可被重新盖紧—安全—没有锋利的边缘，”用黑色沿底部印刷。
一层层的空包装罐在被送到清洗装置之前，用手工从层叠的货盘上卸载下来，装载到一条批量堆积传送带上。
生产线每分钟处理大约100 个包装罐。包装罐中经过加热的产品是在同一个房间里煮熟和调味的。
包装罐在一条有14 个操作位置的旋转活塞机上进行填充。一个经过改装的加盖装置通过蒸汽注入系统把盖子加在包装罐上。
这款包装罐不仅为货架上的产品提供了不同的视觉效果。而且据deliberty说，它还能够进行热填充、真空封口，或者用于高压蒸馏。
steve hirzel先生说：“公司只是对一台有些老旧并已经不在生产的蒸汽注入真空加盖机进行了很小的改进，就可以对这些dot top进行加盖操作了。对于任何新的应用，永远都会有一些生产上的问题需要解决，”他是这样对pd说的。“但是，我们并不需要对我们的设备做大量的改动。关键是确保盖子被正确地放在包装罐上，可以进行真空封口。”
最近， pd杂志参观了hirzel公司位于northwood市的工厂。那是一片占地面积为200,000平方英尺的厂区，生产设施包括了一个加工/包装大厦、仓库、温室、种子发芽棚，以及更多。这些“新鲜包装”的西红柿产品被分成整个的、去皮的、切成薄片的、切成方丁的、剁碎的和炖熟的等不同的形式，公司总经理bill hirzel先生解释是这样介绍的。在西红柿成熟的季节里，公司会生产一批浓缩的、压碎的西红柿酱，并把它们储存在大储料罐中和300加仑装的箱中袋容器中。前面提到的那些dei fratelli产品就是用这些好吃的原料酱制成的，对这种原料酱的客观描述是：含有11%的固体物质，是浓缩的西红柿，保持着丰富、高品质的风味。西红柿的剩余部分或者被碾碎，或者被加工成果汁、烤肉用的调味酱、调味番茄酱（这是hirzel公司销量最好的产品）、调味汁、其他的特制酱料和蘸料。
这家工厂每周开工五天，每天8小时，有五条主要的包装生产线和五条在淡季使用的辅助生产线。在罐装食品制造车间里，西红柿原料酱在不锈钢的大锅中加热，并与调味品、香草和其他成分相混合，来生产某种调味酱料或蘸料。